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母を家で介護することになって困ったのが料理でした。それまでほとんど作ったことがなかったからです。
ネットでレシピを調べたりして少しずつ作れるものが増えましたが、初めの頃は時間ばかりかかっていました。
慣れてくると今度はメニューがなかなか決まりません。毎日夕方になると、あれこれ悩んで胃が痛くなることもよくありました。
自分が料理をすることになって、それまでの母の大変さがよくわかりました。同時に料理ができると生活の幅が広がります。その点では母に感謝です。
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